19 février 2016

Soupe de brocolis

    Recette de Soupe de Brocolis Prix moyen par personne: 0.56€ Nombre de personne pour la recette: 6   Ingrédients: - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 branche de thym - 1 feuille de Laurier - 430 gr de sommités de brocolis ( environ 2 brocolis) - Sel (PM) - Poivre (PM) - Eau - Huile d'olive de préférence (PM)   Préparation: - Coupez votre oignon en morceaux. - Coupez les sommités de Brocolis. - Dans une grand casserole, Mettre un peu d'huile. - Ajoutez votre oignon en morceaux, la gousse d'ail... [Lire la suite]
Posté par stephchti à 19:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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26 janvier 2016

Crème de courge muscade

Ingrédients: - 1 kg de courge muscade - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 oignon - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 1 gousse d'ail - 1/2 pot de crème épaisse - Sel, Poivre - Muscade - Eau   Préparation: - Mettre 3 cuillières à soupe d'huile dans une grande marmite. - Ajouter 1 oignon coupé en  8 , 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail écrasée ( pas besoin de l'éplucher). - Faire suer légèrement sans coloration. - Ajouter  la courge muscade coupée en morceaux . Faire suer... [Lire la suite]
22 janvier 2016

Crème de chou-fleur

    Ingrédients: - 1/2 Chou-fleur ( les sommités= les têtes) - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 oignon - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 1 gousse d'ail - 1/2 pot de crème épaisse - Sel, Poivre - Muscade - Eau   Préparation: - Mettre 3 cuillères à soupe d'huile dans une grande marmite. - Ajouter 1 oignon coupé en  8 , 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail écrasée ( pas besoin de l'éplucher). - Faire suer légèrement sans coloration. - Ajouter vos sommités de... [Lire la suite]