24 mars 2017

Big Fondant au Chocolat

Cette recette a été créée car je n'avais pas envie de nettoyer les moules individuels après , hihi :-) Donc maintenant la recette : Pour 8 Personnes : Ingrédients: - 200 g de Chocolat Noir - 200 g de Beurre - 6 Oeufs - 200 g de Sucre - 100 g de Farine - 1 sachet de Levure Chimique   Préparation: - Préchauffez votre four Th 7 ou 210 °C - Faire fondre le chocolat et le beurre. - Dans un autre saladier, Faite blanchire les oeufs et le sucre . - Rassemblez les 2 préparations et Mélangez . - Ajoutez la farine et la... [Lire la suite]

21 mars 2017

Mousse de Mascarpone au Chocolat-Noisette sur son lit de Fraises

J'ai créée cette recette car mon Chéri est allergique aux jaunes d'oeufs ! Recette pour 1 personne Ingrédients: -  1 cuillère à soupe de mascarpone - 1/2 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillière à soupe de Chocolat-Noisette de chez mon partenaire Raff'olé (https://www.facebook.com/RaffoleLFA/?fref=ts ) - 1 Blanc d'oeuf - 1 pincée de sel - 2 Fraises   Préparation: - Séparez le blanc du jaune. - Battre le blanc en neige avec une pincée de sel. - Dans un saldier, mélangez la mascarpone, le sucre et le... [Lire la suite]
14 juillet 2016

Pâte à tartiner : Choco-Miel

Bonjour, Aujourd'hui, je tiens à partager avec vous ma recette de pâte à tartiner choco-miel. J'ai créer cette recette, en me pensant aux petits déjeuner que je prenais à l'internat . Donc de bon souvenir pour moi et un vrai régale pour les papilles.   Nombre de pots: 2   Ingrédients: - 85 g  de Chocolat au lait - 150 g de Chocolat noir - 210 g de Miel de Montage de mon partenaire Domaine du Sotré http://www.domainedusotre.fr/40-miel-de-montagne.html - 30 cl de Crème liquide - 30 g de Beurre ... [Lire la suite]
23 juin 2016

Galets Coco coeur coulant chocolat

 Cette recette a été créer car j'avais juste envie de Noix de coco et de chocolat     Nombre de pièces : 10 pièces   Ingrédients: - Chocolat - Crème liquide - 3 blancs d'oeufs - 200 g de Noix de Coco râpée - 200 g de sucre - 1 cuillère à café de cannelle   Préparation: - Mélangez le chocolat fondu avec la crème - Mettre la ganache dans des minis moules , mettre au réfrigérateur pour que ça fige - Préchauffez le fous à 240 °C - Battre les blancs en neige - Dans un saladier , versez la poudre... [Lire la suite]
23 juin 2016

Verre de Danette sur lit de fruits frais

Voilà ce que donne mes envies du soir !!     Nombre de personnes : 1   Ingrédients - Melon - Fraises - Groseilles " du jardin" - 1 pot de Danette chocolat - Chantilly   Préparation: - Épluchez et coupez le melon en morceaux. - Lavez et coupez les fraises en morceaux . - Lavez les groseilles - Dans un verre, mettre le melon, les fraises. - Reproduire l'opération - Versez le pot de Danette - Mettre la chantilly et les groseilles   Bonne dégustation!   Cette recette peut être... [Lire la suite]
17 juin 2016

Brioches Suisses aux pépites de Chocolat

Aujourd'hui, J'ai décidé de partager avec vous , une recette qui me rappelle mon enfance dans la boulangerie de mes parents . Brioche Suisse aux pépites de Chocolat     Ingrédients pour la brioche: -  500 g de Farine - 75 g de Sucre en poudre - 10 g de Sel - 25 g de Levure de Boulanger ( fraîche) - 3 Oeufs - 150 g de Beurre mou   Ingrédients pour la crème pâtissière : - 1 Litre de Lait entier - 6 jaunes d'oeufs - 4 cuillères à soupe d'arôme vanille - 150 g de sucre en poudre - 120 g de Fécule de... [Lire la suite]

27 avril 2016

Abricot Choco-Café

Recette Abricot Choco-Café   Ingrédients: - Abricot au sirop - Pâte à tartiner Choco-Café ( http://bonnefranquettes.canalblog.com/archives/2016/04/26/33723062.html) - Beurre   Préparation: - Dans une pôéle, faite fondre un peu de beurre. - Quand le beurre est fondu, ajoutez les abricots (sans le sirop) - Laissez-les rissolés - Mettre les abricots sur assiette. - Sur quand abricot, mettre un peu de pâte à tartiner Choco-Café.
26 avril 2016

Pâte à Tartiner : Choco-Café

Recette de la Pâte à Tartiner Choco-Café Recette pour 4 Pots   Ingrédients: -170 g de Chocolat au lait - 300 gr de Chocolat Noir - 300 ml de Crème liquide - 300 ml de Crème épaisse - 140 gr de Sucre - 1 cuillère à café d'arôme Vanille - 2 Cuillères à café d'arôme Café - 40 gr de poudre de Noisette - 60 gr de poudre d'Amande - 75 gr de Beurre   Préparation: - Faire chauffer la crème liquide , la crème épaisse, le sucre et les arômes. - Fouettez de temps en temps. - Dans un saladier, mettre le chocolat noir... [Lire la suite]
22 avril 2016

Cookies aux pépites de Chocolat au Lait

La recette des petits gâteaux que Loulou aime :-)  Et il n'y a pas que lui !!! hihihihihihi Nombre de pièces : 10 pièces environ   Ingrégients: - 125 gr de Beurre - 125 gr de Sucre - 1 Oeuf - 175 gr de Farine - 150 gr De Chocolat au Lait   Préparation: - Préchauffez le four à Th 6 ou 180°C - Coupez votre chocolat en petit morceaux ( au couteau) - Dans un saladier, Versez la farine, le sucre et l'oeuf - Mélangez - Faite fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation - Mélangez - Ajoutez le chocolat... [Lire la suite]
21 avril 2016

Fondant au Chocolat Noir

Aujourd'hui, J'ai décidé de partager avec vous ma recette de: Fondant au Chocolat Noir C'est un des dessert que je préfére!!!!!   Nombre de portions: 8 Prix moyen de la recette: 1.76€ Ingrédients: - 100 gr de Beurre - 250 gr de Chocolat Noir - 4 Oeufs - 150 gr de Sucre - 100 gr de Farine - Huile   Préparation: 1) Faite fondre au bain-marie, le beurre et le chocolat couté en morceaux. 2) Laissez refroidir 3)Dans un saladier, faite blanchir les oeufs avec le sucre 4) Mélangez le beurre et chocolat fondu... [Lire la suite]