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Crème au Beurre au Chocolat
Recette de la Crème au Beurre au Chocolat
Prix Moyen pour la recette: 0.70 €
Ingrédients:
- 100 gr de Sucre en poudre
- 33 gr d'Eau
- 1 Oeuf
- 100 gr de Beurre
- 1 cuillère à soupe de cacao amer
Préparation:
- Dans la cuve de votre batteur, cassez l'oeuf
- Dans une casserole, mettre le sucre en poudre et arrosez-le avec l'eau.
- Faire chauffer votre sucre avec une assiette sur la casserole.
- Préparez votre beurre en pommade.
- Quand le sucre est monter à 112°C ( si vous n'avez pas de thermomètre , trempez... [Lire la suite]
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