J'ai créée cette recette car mon Chéri est allergique aux jaunes d'oeufs !

Mousse de Mascarpone au chocolat- noisette sur son lit de fraises

Recette pour 1 personne

Ingrédients:

-  1 cuillère à soupe de mascarpone

- 1/2 cuillère à soupe de sucre

- 1 cuillière à soupe de Chocolat-Noisette de chez mon partenaire Raff'olé (https://www.facebook.com/RaffoleLFA/?fref=ts )

- 1 Blanc d'oeuf

- 1 pincée de sel

- 2 Fraises

 

Préparation:

- Séparez le blanc du jaune.

- Battre le blanc en neige avec une pincée de sel.

- Dans un saldier, mélangez la mascarpone, le sucre et le chocolat-noisette.

- Dans votre saladier , ajoutez le blanc en neige

 - Mélangez délicatemant

- Coupez les Fraises en morceaux ( coupez avec le couteau de mon partenaire ,https://www.facebook.com/kitchedea/?fref=ts

- Les disposer au fond du verre..

- Couvrez de la mousse de mascarpone au chocolat-noisette

- Disposez au réfrigérteur environ 1 H

 

Bonne dégustation :-)